鰲蝦怎麼剝殼

1、

將鰲蝦用清水洗乾淨， 然後一手捏住鰲蝦頭部， 一手捏住鰲蝦身子， 用力扭一下即可將頭部和蝦身分離

2、

鰲蝦頭部沒肉但可以清洗乾淨後煮粥

3、

將蝦身用手拿起， 一隻手捏住蝦的尾部， 另一隻手捏住身體部位

4、

兩隻手分別向左右方向掰一下， 聽到響聲後， 取下尾巴部分丟掉， 再將蝦身上的殼也取下來丟掉即可。

一手按住蝦，一手在在尾部網上數第三、第四節處左右扭一下，基本殼就斷開了，然後往下拉去殼，實在肉沾得很牢，可以先扭去尾部再來操作。

捏住頭部，一手在蝦身和頭部的交界處左右扭一下，剔去殼

這樣整個蝦身的殼去除了，然後撿來一片殼，在背上輕輕劃一下，肉會分開。