主料
驢肉500克
紅蘿蔔3根
麪粉適量
澱粉適量
輔料
葱適量
鹽適量
十三香適量
驢肉紅蘿蔔丸子的做法步驟
1、蘿蔔洗淨,葱一顆
2、蘿蔔刮絲,葱切沫
3、把蘿蔔絲切丁,把葱切沫加麪粉適量,澱粉適量
4、加鹽、十三香、炒菜料、
5、攪拌均勻,成糊狀,用筷子調起,不掉即可
6、炒鍋,加油,待油温八成熱用小勺子挖成球狀,放入鍋中,炸成桔黃色,撈出油鍋,待涼即可使用。