原料:麪粉、豬油、酵母、蝦籽、油渣。
做法步驟:
第1步、300克麪粉50克豬油3克酵母150温水調和揉成麪糰。
第2步、200克麪粉100克豬油調成油穌。
第3步、油麪分成三十五克一小麪糰,油穌分成二十克一小塊。
第4步、將油穌包進油麪中。
第5步、擀成舌狀。
第6步、捲成這樣。
第7步、再次擀開。
第8步、捲起蓋上保鮮膜醒發二十分鐘。
第9步、包進蝦籽和油渣.擀平撒上芝麻。
第10步、進預熱的油鍋煎15分鐘完成!