什麼是脆打粉

脆打粉是海韋力公司研發生產的無鋁泡打粉新技術產品。

明礬泡打粉做的食品酥脆性很好，但是會造成食品鋁超標一般的無鋁雙效泡打粉做的食品口感發硬。

脆打粉做的食品不僅口感酥脆，而且屬於無鋁泡打粉。

脆打粉的使用方法很簡單，不需要改變原有加工操作和方法，只需根據麪粉重量稱取酥脆泡打粉，把它先和麪粉適當混合，然後和麪即可。