材料:魚丸、辣椒、胡蘿蔔、油、葱、姜、十三香、蠔油、醬油、雞精、孜然、芝麻。
做法步驟:
1、準備好食材
2、將胡蘿蔔、 青椒、 魚丸、改刀
3、鍋裏倒入適量油,葱姜幹椒爆鍋
4、放入鍋裏適量孜然、 十三香編炒
5、倒入青椒、 胡蘿蔔片翻炒
6、倒入魚丸翻炒,加少許耗油 、醬油,(魚丸有滋味)翻炒均勻上色,加入適量雞精調味,出鍋,撒適量芝麻
1、將洋葱剝去老皮,切成小丁蒜切成蒜末。
2、鍋內放入適量食用油,油熱之後下入蒜末進行爆香,爆出香味之後再把切好的洋葱丁倒入鍋中進行翻炒。
3、然後將解凍好的魚丸放入鍋中進行翻炒,炒有2分鐘就往鍋中加入適量清水,剛好沒過魚丸就好,然後再往裏面放入咖喱塊,大火煮開後轉為小火...
4、再加入少量食鹽,大火收汁盛出即可。