可以的，但是最佳時間是6月份左右。
一般芋頭在種下去兩三個月左右的時候，就要把它的側芽割掉。
首先因為側芽會消耗過多養分，影響子芋生長，容易形成過多的小母芋，所以建議要及早摘除多餘的側芽。
其次，子芋及孫芋是從母芋中下部發生的，無論母芋、子芋還是孫芋，都有向上生長的習性。若新芋抽出葉片或者露出土面，則受風吹、日曬和雨淋等惡劣氣候的影響，芋頭變長變綠，消耗養分，降低品質，因此要適時培土。培土可抑制子芋、孫芋的頂芽萌發及生長，減少養分消耗，使芋頭充分肥大，促進發生不定根，提真抗早力。在較低温和濕潤的環境中，培土還有利於球莖發育。
芋頭長側芽也能打的。芋頭都有沙眼，其實就是在芋頭的根部，有一些凹下去的小洞，咱們可以數一數沙眼的數量，如果有芋頭的沙眼數量比較多，説明芋頭更加好吃，口感更糯，如果沙眼數量少，口感不好。要是它的紋路看起來比較緊密的話，就説明芋頭口感比較綿密，更加好吃。
可以打，這樣可以讓芋頭長得更好。
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。是濕生草本。塊莖通常卵形，常生多數小球莖，均富含澱粉。葉2-3枚或更多。葉柄長於葉片，長20-90釐米，綠色，葉片卵狀，長20-50釐米，先端短尖或短漸尖，側脈4對，斜伸達葉緣，後裂片渾圓，合生長度達1/2-1/3，彎缺較鈍，深3-5釐米，基脈相交成30度角，外側脈2-3，內側1-2條，不顯。花序柄常單生，短於葉柄。
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