1· 將買來的芥菜洗淨，剔除有雜質的地方。
2· 把芥菜葉子洗淨備用。
3· 黃豆淨水泡兩個小時，然後煮熟。
4· 切好的芥菜片。
5· 黃豆快熟的時候把芥菜片放入鍋內。
6· 五分鐘後把芥菜葉子依放入鍋內，先放莖，再放葉子。（根據熟的先後順序放入）
7· 兩分鐘後將煮好的各種菜撈出來，放入鹽，晾晾裝瓶放入冰箱，一個星期即可食用，味道好極啦！！
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