菠蘿飯的各種做法

菠蘿一個、米飯一碗、鮮蝦200克、青豆100克、紅柿子椒半個、豆乾一塊、生薑一小塊、鹽適量、生抽少許、黑胡椒粉少許、油適量

做法：

準備好食材。

將配料處理好，鮮蝦處理乾淨切成丁，豆乾和紅柿子椒也切成丁。蝦仁里加入少許鹽和黑胡椒粉抓勻。

菠蘿破開成兩部分，取出菠蘿肉，用水泡半小時，水裏面加一點鹽。

青豆煮熟。如果有嫩玉米也是不錯的。

蝦仁炒熟備用。

鍋里加入適量油，加入紅柿子椒、青豆、豆乾翻炒，然後加入蝦仁翻炒均勻。

加入米飯、菠蘿，加入適量鹽，少許生抽，翻炒均勻。