自制幹鍋工具製作方法

1、準備好食材，包括五花肉、牛肉丸子、藕、土豆、萵筍葉、香菇、香腸、魚糕切好洗淨備用

2、先將五花肉放入鍋中，炒出油

3、加入200ml水，放入備好的牛肉丸子、魚糕、香腸，煮至八成熟後盛起來備用

4、在鍋中放入200ml水，加入5g香油

5、加入香菇和藕，煮一會

6、加入備好的萵筍葉，焯下水後盛起來

7、在鍋中放入少量油，加入姜、紅辣椒、葱爆香

8、加入焯好水的所有食材，翻炒一會

9、加入一包快餐面

10、加入適量白芝麻

11、撒上5g葱花，起鍋，美味的幹鍋就製作好了。

自制幹鍋工具製作方法

1、在鍋裏倒入油，油燒熱後倒入花椒（如果不希望在吃的時候挑花椒，可以將花椒榨油後撈出），倒入辣椒，出味後將蘿蔔，萵筍，花菜，倒入鍋中翻炒，倒入鹽巴。

2、等幾種菜快熟的時候，再將剩下的白菜，腐竹加入鍋中翻炒，快熟時倒入味精將味道調好。

3、最後倒入香菜，撒入芝麻快速翻炒起鍋