需要。醃剁椒是需要放糖的,我們在吃剁椒醬的時候是需要把一些鹽,還有一些糖。加入在醃製的辣椒裏面,因為我們在製作這些醃製的剁椒的時候,是需要把裏面放一些調味料等,這樣的話是可以提高我們剁辣椒的一個鮮度。所以教堂的話是一個很好的選擇,而且吃起來的話是會味道更加的美味的。