醬滷醬料每次都要加嗎

每次都要新加入醬料，這樣的老滷料，才會越來越濃郁芬香撲鼻，老滷的味道色澤會更加的明亮泛紅！

如果不加醬料，那麼滷製品的色澤以及口感會越來越不好，老滷湯汁也容易變質，因此，在滷製品的醬料裏，一般稱呼為老滷湯汁，每次滷製過程中，必須新加入各種醬料，確保滷製品的味道濃郁純正。