幹炸鍋原理

幹炸鍋與烤箱加熱方式不同。

儘管空氣炸鍋和烤箱的工作原理類似，但是加熱方式卻不一樣。

空氣炸鍋採用高速空氣循環技術，將密閉空間內的空氣加熱，從而迅速加熱食材

而烤箱則藉助上下的加熱管發熱，烘烤食材。

前面也提到了，空氣炸鍋主要是依靠熱風循環加熱，為了確保鍋內加熱均勻，迅速烘烤食材，它的容量和功率通常較低。這點和烤箱相比，肯定相差甚遠。

空氣炸鍋使用便捷，通常無需長時間預熱，直接把食材按照比例放入炸鍋內，幾十分鐘就能出鍋，非常適合懶人和上班族，但如果用烤箱烘焙，需要的時間會很長。