壽司醋和蘋果醋的區別

區別是:壽司醋顏色是淡黃色的，壽司醋主要成分是食用鹽、白糖、白醋，壽司醋在製作壽司過程中起到的主要作用是依靠醋使得米飯更具有風味，直接拌在壽司米里。

蘋果醋味道是淡酸，蘋果不的主要成分是水、糖、大米、酒精及蘋果汁，蘋果醋味開胃飲料。

壽司醋和蘋果醋的區別

壽司醋是製作壽司時必不可少的材料，壽司中的酸味就是由它而來的，市面上均有銷售，也可自己製作。壽司醋是製作壽司必不可少的原材料。

蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兑以蘋果汁等原料而成的飲品。並不是廚房裏的調味品。蘋果原醋兑以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。