小麥不脱殼可做粥嗎

小麥不脱殼是不能做粥吃的，小麥的殼很結實，不會煮爛煮開的，殼煮不爛，裏面的麥子就煮不熟，在一個麥子殼就是煮熟也是不能吃的，也沒有人拿帶殼的麥子去煮粥的，帶殼的麥子可以用火去炒，炒熟了把搓下來吃，就是餓的厲害了，沒其他吃的，只有那樣做了

小麥不脱殼不能做粥。因為小麥麥粒的殼很堅硬堅硬的殼窠着麥粹麥粒無法膨脹粥就無法煮。不能膨脹的麥粒只能慢慢鼓破麥殼當麥粒費盡九牛二虎之力後儘管麥殼脱掉了但鍋裏到處都是麥殼麥粒都還沒有煮爛，這叫人怎麼下口呢所以麥壺去掉就不會煮成粥！

小麥不脱殼不可以做粥，一般用脱殼的小麥面做粥。

小麥不脱殼極其耐火，如果像大米一樣蒸煮，可能個把小時都煮不爛。即使放在明火上炙烤，小麥也能經受一段時間。所以如果直接煮着吃不僅浪費柴火，而且煮出來的“麥飯”也不好吃。