3歲寶寶做鴿子湯的做法

原料:鴿子一隻，山藥200g，黑木耳2～3朵，鵪鶉蛋6～7個

調料:薑片2片，大葱段10克，料酒半勺，紅棗3個，枸杞少許，鹽適量

做法:

1、鴿子洗淨，放入滾水裏面，加點料酒，去血，撈出，洗淨

2、放入薑片，葱段，枸杞，紅棗小火燉小時

3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼

4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可