原料
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長白蘿蔔 (2個)
大蝦 (8只)
葱 適量
姜 適量
料酒 適量
生抽 適量
鹽 適量
生粉 適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
香菜 適量
1/把姜、姜、香菜和蒜切碎,大蝦去蝦線,剁碎成蝦泥。
2/蝦泥中放入葱、姜、鹽、料酒、生抽、生粉和水。
3/白蘿蔔去皮切片,切成細絲,鍋中放入清水和薑絲,放入白蘿蔔絲。
4/水開後,撈出浮沫,用勺子盛出蝦泥整成圓形丸子,蝦丸下入鍋中。
5/鍋中放入鹽,撒上香葱、胡椒粉和香油即可。
6、美味又好吃的長白蘿蔔燒好吃完成開吃了。