韭菜梗可以做韭菜花嗎

韭菜梗是可以做韭菜花的。因為韭菜梗在嫩時和韭菜花的味道一樣且汁水也多，和韭菜花放在一起做韭菜花最好。如果老了就不可以了。現在這個時節正是做韭菜花的時令季節。醃韭菜花的味道很好，醃韭菜花大都在涮肉時當作涮料來用，也有的用來醃黃瓜等菜當配料來用。