繼續煮，凍豆角解凍不徹底就下鍋燉，在加上燉的時間不長，自然就燉不爛。先將凍豆角放在常温下解凍，徹底解凍後，熱水下鍋焯水2分鐘左右，接着撈出晾涼，最後正常燉煮20分鐘左右就能燉爛了。豆角，又名豇豆、長豇豆。是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。
凍豆角煮不熟可能是因為煮的方法不對。如果想要快速將豆角煮爛，可以選擇將豆角炸熟之後再煮，這樣煮出來的豆角熟的快，還容易入味。如果不想炸豆角，可以選擇放入一些小蘇打，這樣也是可以將豆角煮熟的。
冷庫豇豆煮不熟可以放一點小蘇打就可以了。
做凍豆角，先放鍋裏多炒一會兒，炒軟炒半熟以上，然後再添湯燉，就容易熟了
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