【原料】桑葚800克．糙米醋或陳年醋1000毫升．
【做法】桑葚清洗乾淨後．以紙巾擦乾表面水分．放置數小時徹底風乾．取一干淨且乾燥的玻璃罐．將桑葚，底醋放進去．把蓋口密封．桑葚含有天然糖分．可不加冰糖．將罐口密封．靜置在陰涼處3～4 個月後即可．用涼開水稀釋8～10 倍以上．飯後飲用．
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