食材：鮮麪條 一人份、白菜 三四片、胡蘿蔔 一段、新鮮香菇 三四朵、鹽 1/2小匙、冰糖 兩粒、生抽 1小匙、水 1大碗。
做法：
1、白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。
2、鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿蔔絲和白菜炒勻，倒入一大碗水(冷的熱的皆可)，鍋中發出呲啦的響聲。
3、水燒開後轉中火，下入麪條、鹽、生抽、冰糖煮至麪條熟了即可
食材：鮮麪條 一人份、白菜 三四片、胡蘿蔔 一段、新鮮香菇 三四朵、鹽 1/2小匙、冰糖 兩粒、生抽 1小匙、水 1大碗。
做法：
1、白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。
2、鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿蔔絲和白菜炒勻，倒入一大碗水(冷的熱的皆可)，鍋中發出呲啦的響聲。
3、水燒開後轉中火，下入麪條、鹽、生抽、冰糖煮至麪條熟了即可。
1
胡蘿蔔、香菇切丁備用
2
西紅柿切塊備用
3
油熱放胡蘿蔔和香菇
4
待胡蘿蔔炒出紅油放西紅柿
5
翻炒一會兒加水燒開，水開後放入之前調和的麪糊
6
放鹽、十三香和娃娃菜後，煮兩三分鐘後就可以出鍋了
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