一年左右。
藜麥是藜科藜屬植物，屬於一種種子類食物，其中含有較多的蛋白質和油脂，一般來説可以保存一年左右的時間。
其具體的保存時間與保存環境的温度、濕度等也有很大的關係，一般來説温度越高、濕度越大，藜麥的保質期也就越短，如果在保存過程中發現藜麥已經有受潮、發黴的情況時，就不建議再繼續
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