海帶絲燉豆腐東北做法

原料：豆腐、水發海帶、豬肉絲、葱、鹽、味精、醬油、大料。

做法步驟：

第1步、主要原料。

第2步、水發海帶洗淨，切塊備用。

第3步、豆腐切小塊，放油鍋煎到略微焦黃撈出備用。

第4步、燒熱油，炸香大料瓣。放葱花熗鍋，放豬肉絲煸炒。

第5步、炒到豬肉絲出油，放醬油炒香。

第6步、放豆腐放海帶，加入温水，沒過原料。燉制豆腐和海帶。

第7步、燉到豆腐入味，海帶軟爛，放鹽味精，翻炒均勻即可。

第8步、豆腐燉海帶。

豆腐切小塊，海帶洗淨切絲，姜切絲葱切末。

2、鍋中加水煮開，放入豆腐、海帶，加入薑絲葱末和鹽煮一會兒，最後撒上香菜末滴幾滴芝麻油，即可盛入大湯碗中端上桌。