絲瓜能不能戳出曬

不能

絲瓜含有大量膠原蛋白，黏黏糊糊的，不能曬。想存儲絲瓜的話，我們可以曬乾儲存。如果是嫩的絲瓜，可以切片並醃製或焯水後晾曬，也可以直接切片後晾曬，如果是老的絲瓜，直接懸掛在陰涼、通風的地方就好，待幹後把瓜表面一層摳掉，可以當洗滌工具使用。