黃酒排骨煲的做法

一、工具原料

排骨 (500克)

玉米 (1根)

胡蘿蔔 (1根)

生薑 食量

黃酒 少許

二、方法步驟

1、排骨洗乾淨，先用黃酒醃製10分鐘左右

2、再把胡蘿蔔洗淨，切成小斷

3、再把玉米洗淨，切成小斷

4、把排骨用清水煮一下，瀝出排骨放高壓鍋裏，再把玉米、胡蘿蔔、生薑片放排骨上面，加上3-4碗水，放上少許鹽

5、蓋上高壓鍋蓋子，大火燒開，再關小火燉上半個小時左右

6、清甜的排骨就燉好了，來一碗嚐嚐