肉夾饃是北方的一種特色小吃,冷凍的肉夾饃餅胚從冰箱拿出來可以直接烤制加熱即可,爐温控制在220℃-240℃之間。根據火力大小烤3-4分鐘,翻面再烤3-4分鐘即可出爐。
也可以放餅鐺,餅鐺預熱,放油,然後把餅胚放進去,餅胚鼓起來,兩面金黃即可出鍋