用料牛腩 250g、白蘿蔔 350g、大葱 適量、姜 一小塊、食用油 適量、醬油 適量、蠔油 適量、食鹽 適量、清水 約1500毫升
做法步驟
1、準備好全部食材
2、牛腩洗淨 切塊
3、然後把切好的葱姜和牛腩放一起放點醬油和蠔油醃製一會
4、蘿蔔洗淨 去皮 切塊
5、鍋內倒油先把牛腩炒香
6、然後添清水大概1500毫升左右蓋上蓋子中火燜煮20分鐘
7、到時間後再把蘿蔔下鍋繼續燜煮10分鐘然後加點食鹽調一下味
8、美味的蘿蔔燉牛腩就做好啦
9、牛腩煮的很軟爛哦