熊油放冰箱保存,無論冷凍還是冷藏,都不會有什麼變化,還是放冷藏保鮮吧,取用方便一點。
熊油系將鮮熊油取出熬煉,去渣而得。取油之熊以秋末冬初獵得者較佳,因此時熊腹內油脂飽滿,過時則油脂較少。
熊油性寒,味甘。熊油的功效除風濕,緩筋急,補血殺蟲。