蒸皮皮蝦是怎麼做的

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方法一

步驟/方式一

皮皮蝦洗乾淨放入蒸盤中

步驟/方式二

蒸15分鐘

步驟/方式三

然後調一個料汁：蒜末小米辣裏放入一勺生抽

步驟/方式四

再放入一勺魚露和油

步驟/方式五

攪拌均勻配上蒸好的皮皮蝦就能吃啦

用料

皮皮蝦 500g

葱 適量

姜 適量

蒜 適量

鹽 適量

醋 適量

糖 半勺

香油 少許

生抽 少許

做法步驟

1、皮皮蝦清洗乾淨。

2、瀝去水分，將蝦放入盤子呢。

3、撒少許鹽，放入葱段、薑片、蒜片。

4、電蒸鍋內加入適量水。

5、先選擇一鍵煮火鍋模式燒開水。

6、水開後，將蝦放入鍋中，蓋上鍋蓋。

7、時間設定10分鐘。

8、時間結束後，可以再燜5分鐘。

9、用蒜末、香油、鹽、糖、生抽調一碗料汁即可。

蒸皮皮蝦的做法：

1、準備材料：新鮮的小龍蝦、生薑、葱、料酒、醋、蠔油、鹽、胡椒粉、澱粉。

2、將小龍蝦洗淨，去掉頭、尾和鰓，用清水淘淨，然後瀝乾水分。

3、將薑切片，將葱切段，準備好鹽、胡椒粉、料酒、醋、蠔油、澱粉。

4、將小龍蝦放入一個大碗中，加入薑片、葱段、鹽、胡椒粉、料酒、醋、蠔油、澱粉，拌勻。

5、將拌好的小龍蝦放入蒸鍋中，大火蒸煮10分鐘即可。