食材 -
黃瓜 500克
蘿蔔 一根
老抽 半包
生抽 2兩
糖 3兩
辣椒適量
蒜適量
1、 黃瓜,蘿蔔洗淨,切成長條,放鹽,醃一天。
2、將老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化,關火,放涼,倒進放有黃瓜胡蘿蔔的玻璃瓶裏,放入辣椒,蒜,白酒,蓋好。
3、4--5天后,就OK了。
4、美味又好吃的蘿蔔黃瓜泡菜的醃製方法完成開吃了。