食材用料:幹豆腐200克,圓葱半個,圓椒
1個,油、雞精適量,生抽、白糖適量
做法步驟:
1/6 先把圓葱、圓椒、幹豆腐洗淨瀝乾水份,切成條形狀。
2/6 熱鍋冷油用中火把圓葱煸出香味。
3/6 圓葱煸出香味後,放入幹豆腐一起翻炒均勻1分鐘。
4/6 等豆腐有香味出來即可加圓椒一起翻炒均勻,等青椒變色後即可加調料。
5/6 最後加入少許的生抽、白糖、雞精調味翻炒均勻即可。
6/6 最後出鍋裝盆即可。