鴨君子既鴨胗。做法如下
主料:鴨胗200克
配料:美人椒100克,大蒜葉50克,野山椒5克,姜蒜米5克
具體步驟:1鍋內下入50克菜油燒熱,下入鴨胗炒幹水分。
2下入美人椒,姜蒜米,野山椒爆香
3調入鹽2克,耗油8克,醬油3克,雞精味精5克翻炒均勻
4下入蒜葉,淋上5克生抽,大火翻炒均勻即可