蝦尾產品標準號

標準號是Q/PSSY 0007 S-2019 

蝦尾本標準適用於以龍蝦尾為主料，添加蠔油、大豆油、辣椒、香辛料(花椒、八角、孜然、胡椒、桂皮，重量是5、6、7錢的小龍蝦，發育成熟，個頭大小剛剛好，肉質飽滿，適合做整隻蝦，比如油燜大蝦、清蒸小龍蝦等等。青殼的龍蝦比較薄，肉質也比較細膩，即使不用油炸，也能夠很輕易地入味，很適合在咱們家庭製作。

龍蝦尾特級一級二級通過大小區分。特級龍蝦尾：每包95粒，毛重9斤左右，半淨重5.2斤左右，價格為200元/包左右。

一級龍蝦尾：每包120粒，價格為170元/包左右。