馬鮫魚為什麼肉是鹹的

因為是海里的魚的原因，這魚特別鹹，只需簡單用油煎一煎就可以了，不過味道跟淡水魚的味道有些不一樣。

原料：馬鮫魚、生薑。

做法步驟：

第1步、將魚塊洗淨，控幹水分備用。

第2步、加少許食用油放鍋裏煎至兩面金黃即可。

第3步、這魚肉比淡水魚肉粗，味道有點不一樣，感覺蛋白質含量特高。

小貼士：

馬鮫魚千萬不要放鹽，其本身魚肉就很鹹了。