生蠔滷多少時間

滷生蠔的時間越短越好。

因為滷生蠔就面臨着生蠔會縮水，到最後會完全的縮成一個小肉片，所以時間不能太長，另外擼的時間過長了，生蠔的鮮味也會消失，吃起來就非常的平淡，沒有新鮮生蠔的好吃，所以我認為生蠔擼的時間應該在七分鐘左右，超過七分鐘以後就會越縮越小，以至於到最後我沒有辦法再吃