五花肉滷蛋做法大全

主料：五花肉200克，洋葱半個，葱薑蒜適量，熟雞蛋5個

輔料：生抽2勺，蠔油2勺，紅燒醬油1勺，糖半勺，水適量

做法步驟：

步驟1

準備所用的食材，五花肉提前泡出血水。

步驟2

五花肉切小條。洋葱切碎

步驟3

把五花肉放入鍋裏，中火慢炒。炒着會出油，一直炒到五花肉焦黃為止。盛出備用

步驟4

鍋裏留點底油，放入洋葱炒香。接着放入葱薑蒜。

步驟5

炒一會後，加入生抽，蠔油，紅燒醬油，糖調味。

倒入炒好的五花肉和熟雞蛋，加入適量的水。

燉煮15分鐘。

步驟6

配上一些清菜，一份五花肉滷蛋就做好了。醬香十足，一碗輕鬆吃完。