為什麼可樂和檸檬會變鹹

因為做可樂時都需要加入檸檬酸，可樂的主要成分是二氧化碳，精製糖，磷酸，咖啡因.因為比例不同，所以口味不同，所以可樂類飲料都有檸檬味. 放在其中檸檬吸收了可樂裏的碳酸，自然甜的味道就出來了。

可樂中二氧化碳少部分以氣體溶液加壓存在，大部分是以碳酸氫鈉鹽的形式溶解在水中的。檸檬酸與碳酸氫鈉鹽反應，會產生二氧化碳。