鵪鶉鳥肉怎麼弄好吃

用料：鵪鶉一隻，八角1個，海鹽400克，花椒20粒，桂皮1片，香葉2片

步驟 1：清洗，準備好食材

步驟 2：要這種大粒的海鹽，一包即可，超市賣3.5元一包

步驟 3：電飯鍋放幾張紙巾，稍微弄濕一點

步驟 4：放入清洗好的鵪鶉

步驟 5：把海鹽，桂皮，八角，香葉平鋪覆蓋住鵪鶉。電飯鍋煮飯鍵煮20分鐘，悶40分鐘左右。

主料鵪鶉鳥2只

輔料油適量 生抽適量 酒1勺 生粉1勺 生薑適量 糖適量

步驟1.鵪鶉，姜

調料：生抽，生粉，生薑，酒，糖，油

2、姜切絲，鵪鶉切小塊

3、鵪鶉，薑絲放碟中，一勺子酒

4、1勺子生粉

5、適量的生抽，少量的糖，油

6、拌勻

7、電飯鍋煮飯時同時放入去蒸

8、飯好，菜好

如果放開水鍋蒸，直接蒸10來分鐘。