主料
麪粉500g
輔料
雞蛋一個
牛奶100g
配料
油適量
鹽適量
香豆粉適量
發酵粉適量
1、 盆裏盛入適量麪粉
2、 加入適量牛奶和雞蛋，再加入温開水兑過得發酵粉水，攪拌
3、 將面揉光
4、 發酵約三個小時，兩倍大
5、 用手揉成長條
6、 用刀切成塊，並擀成皮
7、 上面抹上熟油
8、 撒上香豆粉
9、 撒上香豆粉
10、 兩邊朝中間擠壓成薄餅，也可以擠壓後用擀麪杖擀一下
11、 放在面板上醒大概十分鐘
12、 電餅鐺上抹油，烤三分鐘
13、 美味又營養
品位站
