固液法和勾兑酒區別

1、生產原料有大差別

純糧釀造酒的原料是高粱、小麥、大麥、豌豆等農作物。

勾兑酒的原料是食用酒精、水等勾兑而成。食用酒精是由蔗糖、薯乾等經工業手法轉化而來的。

2、生產標準編號不同

純糧釀造酒中，醬香型白酒的執行標準是GB/T26760，濃香型白酒的執行標準是GB/T10781.1。

勾兑酒中，液態法酒的標準號是GB/T20821，固液法酒的標準號是GB/T20822。