優質啤酒標準代號是GB/T4927,《GB/T4927-2008啤酒》國家標準對啤酒的定義是:以麥芽、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花製品),經酵母發酵釀製而成的、含有二氧化碳的、起泡的低酒精的發酵酒。
啤酒標準代碼
GB 4927-2008。
對於啤酒標籤、標識的有關規定指出:啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規定,產品應標明:產品名稱、原料、酒精度、執行標準、執行等級、灌裝(生產)日期、保質期、原麥汁濃度、淨含量、執照者名稱和GB 4927:是國家標準的意思,簡稱“國標”,是國標的拼音首字母,4927是啤酒標準的編號。
生產日期:沿着商標周圍有兩組數字,1—12為月份,1—31為日期。廠家採取在標邊月數和日數切口的辦法用以註明何月何日生產。