根據種植地區不同板栗可以分為北方慄、南方慄。目前市面上優良板栗品種有:河北青龍寬城板栗、丹東板栗、郯城板栗、信陽板栗、邢台板栗、邵店板栗、燕山板栗、遷西板栗、鎮安板栗、羅田板栗等。這些品種各有特色,應該算是市面上比較好吃的一批品種。這都是好品種。
大板紅
河北省選育品種,總苞大、皮薄。堅果圓形,皮紅褐色,有光澤,茸毛中多。果粒較整齊,果肉細膩,味甜,品質優良。在燕山區域果實成熟期9月中旬。適應性強,耐瘠薄,豐產、穩產。