板栗青皮用刀去掉,也可用土,戴手套模式用熱水泡後在去皮,板栗皮有刺一定戴手套,板栗可做板栗餅,板栗飯還可煮粥,做栗子雞,栗子球,糖炒栗子,水煮栗子,美容栗子膏,總之枚慄去皮後大有用處,能吃能用還能玩,板栗皮去掉後可當肥料將來給花施肥。