1、通風處理。
青皮板栗買回來後再通風處吹兩天作用,等表面水分吹乾,懸掛在屋內通風處即可。
2、曬乾沙埋。
將買回來的青皮板栗買回來曬乾水分,放入乾燥的沙子中埋藏保存,注意應當一層沙子一層板栗進行鋪墊。
3、冷藏保存。
將青皮板栗表面水分曬乾,放入冰箱冷藏。