阿米鮮椒兔做法

1、

將兔肉切成小塊，老薑切成米狀，用料酒、老薑、鹽、花椒麪、芡粉、雞精將切好的兔肉醃製3...

2、

把鮮椒切筒狀、仔姜切絲、蒜切塊、泡椒切絲、泡姜切顆狀，放置好燒製時使用

3、

放入適量菜籽油，將其燒製無氣泡為止，大致8-9成，然後將醃製好的兔肉倒入油中，...

4、

將剩下的油，用小火燒，然後放入花椒、豆瓣、白糖，將豆瓣熬至金黃色，放入泡椒、炮姜.