材料：
牛油果3個
中號番茄2個
香菜適量
紫皮洋葱1/4
青檸檬1個
鹽適量
烹飪步驟
步驟1
準備材料：準備大碗，調拌果醬。番茄（個大的番茄可以1個）、洋葱、香菜全部切碎放到碗內。
步驟2
切開牛油果，用調羹把核取出，然後把牛油果挖出，放到碗內。也可以取出核後，用刀先把牛油果肉連皮一起切成方塊，這樣更容易取出，也容易碾碎！
步驟3
把檸檬切半，用手把檸檬汁擠入碗內！檸檬抗氧化，可以更容易保持牛油果醬鮮美滑嫩。
步驟4
放入鹽適量，根據個人口味！也可以放一些胡椒粉，同樣很棒！
步驟5
用鋼叉把所有牛油果碾碎、在大碗內調拌均勻！即可享受啦！方便的話，可以買來墨西哥玉米片，塗上果醬，享受一下正宗的墨西哥口味。沒有玉米片與其它麪餅、脆餅（一定要淡，不然遮住了果醬的鮮美）一起享用也很不錯吧！關鍵是牛油果醬味美！
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