準備材料:鹼水面110g、醬油10g、 辣椒油10g、芝麻醬15g、香油適量、葱花3g 
製作步驟:
1、鍋內倒入冷水,大火煮開。
2、利用煮開水的時間準備材料。(這時芝麻醬已經加入了香油和香油混合好)
3、準備好材料水已經開了,放入麪條煮5到7分鐘左右。
4、撈出煮水的麪條瀝水後放入碗中。
5、把混合好的芝麻醬,醬油,辣椒油放入面中拌勻。
6、裝盤撒上葱花即可。(喜歡加小菜或者肉丁的可以根據自己的口味提前準備好加)。