1:炒鍋燒熱少倒一點油,因為是油炸的要少來點油,熱的過程它還會出油,全程小火,鍋熱下入炸糕,三分鐘以後翻面繼續煎三分鐘出鍋,口感和剛炸出來的一樣,又燙又酥脆。
2:炸糕放在盤中微波爐叮三分鐘,出爐熱的挺好,但是沒有特別酥脆,還行吧。
3:烤箱上下火180度預熱,時間八分鐘。烤盤上鋪上油紙,擺好油糕,送入預熱好的烤箱,時間到出爐。口感酥脆香甜。