開過以後，鍋底變成黃色是正常的原因如下
1、我們買來的鍋有一部分是精鐵鍋，這種鍋是用精鐵打造的，過的壁厚後非常的薄，開鍋的時候，通過加熱的方式，使得鐵鍋受熱一開始温度達到200度時，鐵鍋就微微發黃了，所以開鍋以後有黃顏色是正常的
2、鍋底可能還有一些水分，開鍋的時候水分蒸發了，但是還沒有完全乾掉，等到我們第二次使用的時候會發現鍋底有一些鏽跡，這也是黃色的來源
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