預製菜用微波爐、烤箱加熱快。
預製菜一般加熱的方式根據菜品不同,應該有多種,主要有以下幾種:
一是蒸。蒸菜是傳統中國菜的一個大類,也是最適合做預製菜的品類。
二是炒。炒菜也是傳統中國菜的一個大類,加入適量的油,再放入預製菜在鍋中翻炒即可。
三是煮。其實過去的速凍水餃等也是預製菜的一個品類。