酸菜炒牛肉怎麼做

食材明細

牛肉250克、紅辣椒1個、姜1小塊、酸菜150克、生抽適量、生粉適量、食鹽適量、花生油適量

酸菜炒牛肉的家常做法

1、備好材料，洗淨

2、牛肉和紅辣椒切好，酸菜切小段，姜切成絲

3、牛肉加入適量的生粉和生抽、薑絲，攪拌均勻，醃製20分鐘

4、酸菜先炒熟待用

5、燒熱鍋後放入花生油，牛肉滑炒斷生後再加入紅辣椒和酸菜

6、將牛肉完全煮熟後加入適量的食鹽就可出鍋了